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在绿色养殖和加工业方面,要从◆■★◆★“体量优势”向“质量优势”转变。《实施意见》提出,推进黄鳝绿色养殖,推广稻虾鳝、设施养殖等先进模式■◆■★■★,加快建设黄鳝全产业链标准体系永利集团304am登录。同时,突破性发展黄鳝加工业★◆◆■◆★。
湖北省水产科学研究所高级工程师魏志宇:“深加工要保证加工质量、加工的品类,可不可以针对黄鳝肉的特色,做得又好看又好吃,预制菜从营养配餐上面来下功夫做规划◆★。★■”
在仙桃,一条黄鳝★◆◆■■★,已游出一个50亿的富民产业■★★★■。《实施意见》明确,通过品牌打造、苗种繁育★★■■、绿色养殖★★、标准制定★◆、精深加工、市场升级、加大支持七条路径,加速打造集繁育、养殖◆★★◆■◆、饲料◆◆、物流◆★■◆★、加工的黄鳝全产业链。
湖北省水产科学研究所高级工程师魏志宇:“技术力量很雄厚,而且集约化养殖良品养殖规模很大了,具备高质量发展的历史性基础。同时◆■■◆■★,黄鳝加工废弃物少,对环境的影响小,黄鳝产业政策出得非常及时◆◆■。◆◆■◆”
叫得响,才能卖得更俏。《实施意见》首次提出将★■◆★■■“仙桃黄鳝”作为全省唯一的黄鳝区域公用品牌进行宣传推广,完善品牌共建共享机制,讲好仙桃黄鳝的品牌故事。
在苗种繁育上,要加快破解苗种规模化繁育难题。《实施意见》提出,支持省农发集团和仙桃市共建黄鳝育种研究院★★◆,打造全国最大的工厂化规模化育苗中心;支持监利市◆★、公安县、赤壁市、汉川市等县市建设苗种人工繁育基地,力争到2025年全省实现年繁育能力20亿尾以上。
仙桃市农业农村局党组书记★★◆、局长蒋超★■:“在产品包装★◆■★、餐饮门店的门头设计上面,统一使用‘仙桃黄鳝’的品牌标识。积极参加进出口展会,开拓国际市场。每年展开举办仙桃黄鳝文化节■■◆◆★,同时开展产销对接、论坛交流等系列活动永利集团304am登录★◆。”
在市场提档升级方面,意见还提出★★★■,要加快推进仙桃黄鳝产地交易市场规模化★■、标准化、数字化改造◆■◆★★,打造全国黄鳝物流枢纽★■★◆。建设黄鳝产业大数据平台,开辟日本◆◆、韩国等国际市场■■◆■★★。
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